果樹品種
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  "大五星枇杷系成都龍泉驛區通過實生選種育成的新品種，是我國建國以來在枇杷育種上取得的重大成果。該品種具有如下特點： ①果大，商品性能好 經疏果后，平均果重81克，大194克，是目前國內果實大的枇杷品種，果重明顯超過解放鐘、洛陽青等品種（經2002年5月9日新測試，經嚴格疏果，平均果重80.93克，大果重203克；沒有疏果的果園，平均果重57克，大果重173克）。 ②樹勢中庸，早果性能好，豐產 一般栽后第二年試花掛果，比解放鐘的投產時間提早兩年。每畝栽222株或111株，如果不疏花疏果，畝產可達5000公斤，但為了確保該品種的商品性能，每年需大量疏花疏果，一般要疏掉2/3以上的花果，畝產保持2000公斤即可。此外，穩產性能亦好，在正常管理水平下，幾乎無大小年或大小年不明顯。 ③風味濃甜，糖度高，品質上等，克服了解放鐘風味偏酸的缺點 糖12.6度，可溶性固形物13.5～14.8％，風味明顯超過解放鐘等國內品種，是生產枇杷鮮果的佳品種。2005年5月11～13日，有一省外的大公司在考察了福建、浙江等國內枇杷產區后來到龍泉驛、銅梁考察大五星枇杷，經他們自帶的測糖儀測試，大五星鮮果的糖度達到13.2度，因此他們給予了大五星高的評價，認為該品種是目前綜合性狀優良的品種。 ④抗逆性強，適應性廣，管理簡便，病蟲害少，生產成本低，適合南方所有枇杷產區大力發展 據南方九個省區引種試栽后反饋回來的情況來看，大五星在各省的表現均超過當地的所有品種，在廣東、廣西的表現，其品質、風味、產量明顯超過四川，且在1999年底的大凍害中沒有受到絲毫影響。 ⑤果實硬度高，果皮韌性強，耐貯藏運輸 常溫下可貯運10天以上，在冷藏條件下可貯藏兩個月。如從成都空運到上海市場，好果率可保持在99.5％以上。因此，有利于占領北方市場。果實采收期長，一般從批果上市到采果結束，前后時間長達20余天，大大緩解了銷售壓力。 ⑥可食率高，色澤金黃，外觀誘人 據2005年5月10日統計，可食率達到75.62％，明顯超過解放鐘和早鐘6號。此外，果面金黃、斑點少，有利于作為果進入超市銷售。 ⑦淡季上市 一般在成都地區4月下旬5月初成熟，只比早鐘6號晚熟6天，比解放鐘早熟半個月。在湖南南部、貴州南部、江西南部4月中下旬成熟，在廣西、廣東4月上中旬成熟。 |
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